Persona/e: 4 Minuti di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 20 minuti Metodo di cottura: diretta Difficoltà: facile Ingredienti: - 400 g carne di manzo tritata - 150 g carne di vitello tritata - 2 uova - 30 g pangrattato - 1 scalogno a dadini - 2 rametti di timo tritati finemente - 2 rametti di rosmarino, aghi sfilati e tritati finemente - 2 rametti di prezzemolo, foglie staccate e tritate finemente - spezie per carne Farcitura - 80g spinaci giovani - 80g ricotta - 40g P