Stanchi del freddo e del menù invernale? Già dal mese di marzo insieme al primo sole che spunta tra le nubi, compaiono i primi prodotti della bella stagione che, insieme ad alcuni frutti e verdure invernali, ci permette di preparare tanti nuovi piatti, sia caldi che freddi; inoltre, sono tantissime le proprietà di cui possiamo beneficiare: ad esempio, c’è il finocchio a cui è riconosciuta un’azione diuretica, le cime di rapa ricche di antiossidanti e gli agrumi che, come sapp