Tonno in salmoriglio arancia e menta
Ricetta per 4 persone • Preparazione 25 - 30 min. • Cottura 4 - 6 min Ingredienti: 4 bistecche di tonno di altezza 3 cm di spessore 6...
Spiedini di gamberoni dolci e piccanti
Ricetta per 4 persone • Preparazione 25 - 30 min. • Cottura 3 - 4 min Ingredienti: Mezzo chilo di gamberoni (16-20), sgusciati e svenati...
Carrè d’agnello in crosta orientale
Ricetta per 4 persone • Preparazione 15 - 20 min. • Riposo 1 ora • Cottura 35 - 40 min Ingredienti: 2 pz di carré d’agnello, ciascuno di...
Costoletta di maiale
Ricetta per 4 persone • Preparazione 24 ore di marinatura • Cottura 90 - 120 min Ingredienti: 4 pz costolette di maiale da 350/400 gr...
Entrecote di manzo con verdure
Ricetta per 4 persone • Preparazione 5 - 10 min. • Cottura 15 - 20 min Ingredienti: costata di manzo, circa 600 g 2 pz. zucchine 1 pz....
Involtini di groviera e pancetta
Ricetta per 4 persone • Preparazione 15 - 20 min. • Cottura 3 - 5 min Ingredienti: 16 cubetti di formaggio groviera (lati di circa 2 cm)...
Filetto di merluzzo con ragù di melanzane
Ricetta per 4 persone • Preparazione 5 - 10 min. • Cottura 35 - 40 min Ingredienti: 4 filetti di merluzzo fresco da 250 gr circa ciascuno...
Salmone marinato allo Sciroppo d'Acero
Ricetta per 4 persone • Preparazione 15 min • Riposo 4 ore • Cottura 10 min. Ingredienti: 500 gr. di salmone - meglio se scozzese Olio...
Verdure estive con salsa romesco
Ingredienti per 4 persone 1 grosso pomodoro maturo, tagliato a pezzi 1 fetta di pan carrè, sbriciolata 2 pita (pane) 2 cipolle gialle...
Anelli di cipolla di Tropea
Ricetta per 4 persone • preparazione 10 min • cottura 15 min Ingredienti: 2 cipolle grandi Ingredienti per la pastella: 300 ml di birra...
