Scegliere la temperatura corretta! Parte 2
Hai mangiato delle buone costine dopo averle cotte a bassa temperatura?? Bene, oggi riprendiamo il discorso da dove lo avevamo lasciato...
Un San Valentino al... bbq!
Fuoco e passione, un tema unico da vivere nel giorno degli innamorati. Il fuoco che crea l’atmosfera per una cenetta a due con il BBQ ...
Antipasti: Tris di Bruschette
Cottura: 5 minuti Preparazione: 10 minuti Persone servite: 4 Tipologia di cottura: Diretta Difficoltà: facile Ingredienti 12 fette di...
Scegliere la temperatura corretta!
Da low and Slow al calore più intenso: la temperatura è la chiave per risultati sempre perfetti! Grigliare non significa sempre e solo...
PIZZA MARGHERITA AL BBQ
Ingredienti (per 2 pizze) 400 g farina 00 200 ml acqua, tiepida 1 bustina di Lievito Istantaneo per Pizza 1 cucchiaino di zucchero 1...
PATATE CROCCANTI NON-FRITTE
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti TEMPO DI COTTURA: 30 minuti PORZIONI: 4-6 persone Ingredienti 4-6 PATATE A PASTA GIALLA, grandi 1/2 cup...
Pasqua: Colomba caramellata al barbecue
Ingredienti 1 colomba burro fuso zucchero di canna Procedimento Tagliate la colomba a fette alte un dito e spennellatele con del burro...
Cenone della Vigilia: Lonza di maiale croccante
Persona/e: 4 Minuti di preparazione: 15 Tempo di cottura: 70 Metodo di cottura: indiretta Difficoltà: facile Ingredienti: 2 Kg lonza...
La passione non conosce stagione!
Caro Griller appassionato, possono i veri grill master spaventarsi per un po‘ di freddo e di neve? Ovviamente no! Ti sveliamo i trucchi e...
Hamburger ripieno
Persona/e: 4 Minuti di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 20 minuti Metodo di cottura: diretta Difficoltà: facile Ingredienti: -...
