PIZZA MARGHERITA AL BBQ
Ingredienti (per 2 pizze) 400 g farina 00 200 ml acqua, tiepida 1 bustina di Lievito Istantaneo per Pizza 1 cucchiaino di zucchero 1...
Hamburger ripieno
Persona/e: 4 Minuti di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 20 minuti Metodo di cottura: diretta Difficoltà: facile Ingredienti: -...
Patate farcite e gratinate
Persona/e: 8 Minuti di preparazione: 15 Tempi di cottura: 40-45 minuti Metodo di cottura: Diretta Difficoltà: Abbastanza facile...
Tecniche di Barbecue - Reazione di Maillard
Reazione di Maillard avviene quando zuccheri e proteine presenti sul cibo reagiscono con le alte temperature e caramellano in condizioni di
Salmone con crema di fave su placca di cedro
Ricetta veloce per preparare il salmone affumicato su tavoletta di cedro. Gustosa e con infinite variazioni per abbinamenti di contorno. Ric
Tortilla con salsiccia e friarielli
Tortillas di salsiccia e friarielli
Ricetta per 4 persone • Preparazione 10 - 15 min. • Cottura 15 - 20 min. circa