Bacon Cheese Hot Dog

 

 

Ricetta per 4 persone • Preparazione 5 - 7 min. • Cottura 10 - 12 min circa

 

Ingredienti:

  • 4 wurstel

  • 4 Hot Dog Bun (o panini tipo banane)

  • 4 fette di bacon

  • 2 fette di cheddar

 

OPERAZIONI PRELIMINARI
  1. Con l'aiuto di un coltello fate delle piccole incisioni diagonali poco profonde, ad intervalli regolari lungo i wurstel 

  2. Sempre con l'aiuto di un coltello dividete le fette di bacon in piccoli quadrotti e le fette di cheddar in striscioline.

  3. Infilate ciascun quadrotto di bacon nelle incisioni sul würstel.

 

PREPARAZIONE

  1. Scaldate il dispositivo a temperatura media e ponete i wurstel in cottura diretta a coperchio chiuso, fino a parziale doratura del bacon.

  2. Tagliate gli hot dog bun (o i panini) per il lungo senza dividerli completamente, mettete i wurstel all'interno con le incisioni verso l'alto. Mettete le strisce di cheddar sul wurstel incrociandole tra di loro e ponete gli hot dog in cottura indiretta fino ad ammorbidimento del formaggio.

  3. Servite ben caldo.

Buon appetito e buon barbecue x tutti.

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