top of page

PATATE CROCCANTI NON-FRITTE


TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti

TEMPO DI COTTURA: 30 minuti

PORZIONI: 4-6 persone

Ingredienti

  • 4-6 PATATE A PASTA GIALLA, grandi

  • 1/2 cup di OLIO EVO

  • SALE q.b.

  • 1 cucchiaino di AGLIO in polvere

  • 2 cucchiai di PAPRIKA AFFUMICATA

  • 1/2 cucchiaio di PEPE NERO, macinato al momento

  • 2/3 cup di FIOCCHI DI PATATE

Procedimento:

  1. Tagliare le patate a metà sul lato lungo e poi ancora a spicchi sempre sul lato lungo. Metterli in una grande insalatiera e condire con l’olio. Mescolare bene. Quindi cospargere i condimenti in modo che siano distribuiti uniformemente. Mettere da parte.

  2. Avviare il bbq. Preriscaldare con il coperchio chiuso per 10-15 minuti o fino al raggiungimento di una temperatura di circa 200°

  3. Poco prima di cuocere, cospargere i fiocchi di patate sugli spicchi già conditi, cercando di coprirli il più uniformemente possibile.

  4. Disporre le patate su una ampia teglia rivestita con foglio d’alluminio e mettere nel bbq.

  5. Grigliare per 25-35 minuti o fino a quando le patate non diventano dorate, con l’esterno croccante.

  6. Servire calde, immediatamente.

Cosa pensi di questo articolo?  Ti è piaciuto oppure no ?

Facci conoscere la tua opinione e quali argomenti ti interessano, per noi sei importante!

Grazie.

Iscriviti alla nostra mailing list

per non perdere mai un aggiornamento

Post in evidenza
Post recenti
Archivio
Cerca per tag
Seguici
bottom of page